Il Sesto Sapore è ricerca e condivisione di cibo ad alta digeribilità, buono per il palato, per l’ambiente, per il corpo.
Ecco perché vogliamo mettere a disposizione di tutti dei preparati di nostra produzione, realizzati con materie prime selezionate, e cucinati nel rispetto delle proprietà organolettiche e vitali.
Ingredienti genuini e piatti pronti confezionati, conservati con moderne tecniche studiate ad hoc per mantenere al meglio le proprietà organolettiche delle pietanze, che possono così essere portate a casa e destinate alla conservazione domestica.
Nel nostro negozio potrete trovare anche una selezione di ingredienti e cibi di altri produttori, da noi scelti e garantiti per filiera, processi produttivi e rispetto dell’etica.
Dalla cucina de Il Sesto Sapore, una selezione di gustose pietanze pronte, cucinate nel rispetto delle qualità organolettiche e vitali, ideali per essere portate a casa e rigenerate secondo le indicazioni dello chef.
Lasciatevi tentare dalla bontà delle nostre proposte creative, che valorizzano la stagionalità locale e mescolano idee fusion a materie prime di produttori della zona.
E’ disponibile, su prenotazione, anche un servizio delivery dei nostri prodotti di gastronomia.
La scelta de Il Sesto Sapore è da sempre quella di utilizzare solo ingredienti vegetali e di porre attenzione a scelte qualitative e salutistiche: materie prime non raffinate, dolcificanti naturali, collaborazioni con produttori che rispettano le stagionalità e che per coltivare non utilizzano sostanze dannose alla salute.
E’ favorita la scelta a km 0 con una filiera di piccole realtà locali, ogni ingrediente è sempre scelto con accuratezza.
Una pasticceria ricca di sapore e di nutrienti nobili, attenta alle intolleranze e alla digeribilità: a Il Sesto Sapore i dolci e i gelati sono un’esperienza sensoriale appagante e genuina.
Dall’esperienza di cucina vegetale dello chef Andrea Giannone, una ampia proposta di pasticceria ricercata, con lavorazioni crudiste e golose versioni senza glutine e lattosio.
Un’attenzione particolare per i gelati, realizzati in modo artigianale con dolcificanti naturali e materie prime selezionatissime, senza utilizzo di preparati o conservanti e senza lattosio.