Chi Siamo
Il cibo è energia Vitale
LA NOSTRA MISSION
La scelta de Il Sesto Sapore è da sempre quella di utilizzare solo ingredienti vegetali e di porre attenzione a scelte qualitative e salutistiche: materie prime non raffinate, dolcificanti naturali, collaborazioni con produttori che rispettano le stagionalità e che per coltivare non utilizzano sostanze dannose per la salute.
E’ favorita la scelta a km 0 con una filiera di piccole realtà locali, ogni ingrediente è sempre scelto con accuratezza.
In collaborazione con dietologi, nutrizionisti e naturopati, affrontiamo il concetto di digeribilità del cibo, inteso come facilitazione dell’assimilazione dei nutrienti, ricerca di abbinamenti alimentari e delle proprietà nutrizionali.
I nostri studi sull’alimentazione si concretizzano in un’offerta culinaria che spazia dal ristorante al bistrot, alla gastronomia e al negozio fino al servizio di delivery e alla creazione di diete, cibi e trattamenti personalizzati per persone con particolari esigenze o intolleranze.
Un'oasi di equilibrio e benessere
LA location
Passeggiando lungo il Muson, a pochi minuti dal centro di Santa Maria di Sala e dal Castello di Stigliano, vi accoglie Il Sesto Sapore: un luogo conviviale e genuino, nato per diffondere benessere, saperi e sapori.
La villa rustica, affacciata su un grande giardino ricco di erbe e alberi spontanei, offre i suoi spazi al ristorante e al bistrot, ai corsi di cucina e di olistica, alle cucine e al negozio, e ai nostri laboratori.
Da qui prendono vita e si diffondono i nostri progetti di ricerca e sviluppo sul cibo ad alta digeribilità, buono per il palato, per il corpo e per l’ambiente.
Il ristorante e il bistrot sono un unicum con la pergola di glicine, dove è dolce indugiare e abbandonarsi alla degustazione delle pietanze da noi preparate.
A Il Sesto Sapore ogni elemento è un omaggio alla ricerca di un equilibrio.
Saremo lieti di accogliere il vostro arrivo, per donarvi l’esperienza e l’energia inconfondibili de Il Sesto Sapore.
DOVE SIAMO
Via Muson, 18
30036 Santa Maria di Sala (VE)
ORARI
Negozio/Bistrot/Bar/Gastronomia/ Pasticceria
- Lunedì e Martedì
- Mercoledì e Giovedì
- Venerdì e Sabato
- Domenica
Ristorante
- Lunedì e Martedì
- Mercoledì e Giovedì
- Venerdì e Sabato
- Domenica
