Menu il Sesto Sapore
il nostro menu
Antipasti
- MIX di antipasti del giorno
- €16.50
Aglio / Cipolla / Glutine / Sesamo /
Degustazione di antipasti per introdurvi alla nostra cucina, con Fatayer agli Asparagi, Pakora di Spinaci con sale speziato, Polpette di erbette e legumi, Hummus, Crosta crudista di finocchio e carota con pesto di Mandorle e Aglio Orsino, Focaccia del giorno, Salsa Tahina al Sumac.
- Frittelle di Asparago e zenzero con sale aromatico al Pimento e Limone
- €9.00
- Pakora di Spinaci
- €8.00
Frittelle indiane con pastella di farina di ceci guarnite con sale speziato
- Polpette di erbette e legumi con maionese vegetale alle mandorle e zenzero
- €11.70
Aglio / Cipolla / Soia /
- Hummus
- €10.70
Glutine / Sesamo /
Crema di ceci, sesamo e limone, accompagnata da pane e insalatina
- Insalata Gourmet del giorno
- €11.00
Frutta a Guscio / Sesamo /
Insalata Gourmet del giorno
- Crespella farcita con Asparagi in crema di finocchio
- €12.00
Frutta a Guscio / Glutine / Sesamo /
- Crespella farcita con Radicchio e Noci, al profumo di Limone
- €12.00
Frutta a Guscio / Glutine / Sesamo /
- Vellutata di Asparagi con salsa al Pistacchio
- €13.00
Glutine /
- Tagliolini di riso con Verdure in salsa orientale
- €11.00
Frutta a Guscio / Sesamo /
- Ravioloni di Farro con Radicchio, Noci e formaggio di Anacardi fermentati, in salsa di Tarassaco
- €12.50
Aglio / Cipolla / Glutine / Sesamo /
- Gnocchi di Patate con Salvia e Limone con sugo alle aromatiche e il nostro formaggio vegetale
- €10.50
Frutta a Guscio / Glutine / Solanacee /
- Riso Basmati all’indiana con Verdure e Spezie
- €11.00
Frutta a Guscio / Senape / Sesamo /
- Crespella farcita con Asparagi in crema di finocchio
- €12.00
Frutta a Guscio / Glutine / Sesamo /
- Crespella farcita con Radicchio e Noci, al profumo di Limone
- €12.00
Frutta a Guscio / Glutine / Sesamo /
- Vellutata di Asparagi con salsa al Pistacchio
- €13.00
Glutine /
- Tagliolini di riso con Verdure in salsa orientale
- €11.00
Frutta a Guscio / Sesamo /
- Ravioloni di Farro con Radicchio, Noci e formaggio di Anacardi fermentati, in salsa di Tarassaco
- €12.50
Aglio / Cipolla / Glutine / Sesamo /
- Gnocchi di Patate con Salvia e Limone con sugo alle aromatiche e il nostro formaggio vegetale
- €10.50
Frutta a Guscio / Glutine / Solanacee /
- Riso Basmati all’indiana con Verdure e Spezie
- €11.00
Frutta a Guscio / Senape / Sesamo /
- Crostata con frolla alla Canapa e crema di Albicocca / Mora
- €8.00
Glutine /
- Cremoso di Anacardi ai Frutti di Bosco, su granella di nocciola e crema di dattero
- €7.00
Frutta a Guscio /
- Tortino lavorato a crudo alla Nocciola e Cioccolato
- €7.50
Frutta a Guscio /
- Cuore (lavorato a crudo) con Cranberries, Banana e Cioccolato
- €8.00
- Bicchiere con crema al Pistacchio, Scaglie di Cioccolato e Fave di cacao crudo
- €7.00
Frutto a Guscio /
- Tartufo con Dattero, Cocco, Nocciole tostate, Arancia e Vaniglia
- €7.00
Frutta a Guscio /
- Torta al Caffè, su friabile senza glutine alle mandorle
- €8.00
Frutta a Guscio /
- MIX di Dessert
- €13.50
Selezione di 4 assaggi tra i Dessert del giorno
