il nostro menu

Antipasti
  • MIX di antipasti del giorno
  • €16.50
Aglio / Cipolla / Glutine / Sesamo /
Degustazione di antipasti per introdurvi alla nostra cucina, con Fatayer agli Asparagi, Pakora di Spinaci con sale speziato, Polpette di erbette e legumi, Hummus, Crosta crudista di finocchio e carota con pesto di Mandorle e Aglio Orsino, Focaccia del giorno, Salsa Tahina al Sumac.
  • Frittelle di Asparago e zenzero con sale aromatico al Pimento e Limone
  • €9.00
  • Pakora di Spinaci
  • €8.00
Frittelle indiane con pastella di farina di ceci guarnite con sale speziato
  • Polpette di erbette e legumi con maionese vegetale alle mandorle e zenzero
  • €11.70
Aglio / Cipolla / Soia /
  • Hummus
  • €10.70
Glutine / Sesamo /
Crema di ceci, sesamo e limone, accompagnata da pane e insalatina
  • Insalata Gourmet del giorno
  • €11.00
Frutta a Guscio / Sesamo /
Insalata Gourmet del giorno
  • Crespella farcita con Asparagi in crema di finocchio
  • €12.00
Frutta a Guscio / Glutine / Sesamo /
  • Crespella farcita con Radicchio e Noci, al profumo di Limone
  • €12.00
Frutta a Guscio / Glutine / Sesamo /
  • Vellutata di Asparagi con salsa al Pistacchio
  • €13.00
Glutine /
  • Tagliolini di riso con Verdure in salsa orientale
  • €11.00
Frutta a Guscio / Sesamo /
  • Ravioloni di Farro con Radicchio, Noci e formaggio di Anacardi fermentati, in salsa di Tarassaco
  • €12.50
Aglio / Cipolla / Glutine / Sesamo /
  • Gnocchi di Patate con Salvia e Limone con sugo alle aromatiche e il nostro formaggio vegetale
  • €10.50
Frutta a Guscio / Glutine / Solanacee /
  • Riso Basmati all’indiana con Verdure e Spezie
  • €11.00
Frutta a Guscio / Senape / Sesamo /
  • Crespella farcita con Asparagi in crema di finocchio
  • €12.00
Frutta a Guscio / Glutine / Sesamo /
  • Crespella farcita con Radicchio e Noci, al profumo di Limone
  • €12.00
Frutta a Guscio / Glutine / Sesamo /
  • Vellutata di Asparagi con salsa al Pistacchio
  • €13.00
Glutine /
  • Tagliolini di riso con Verdure in salsa orientale
  • €11.00
Frutta a Guscio / Sesamo /
  • Ravioloni di Farro con Radicchio, Noci e formaggio di Anacardi fermentati, in salsa di Tarassaco
  • €12.50
Aglio / Cipolla / Glutine / Sesamo /
  • Gnocchi di Patate con Salvia e Limone con sugo alle aromatiche e il nostro formaggio vegetale
  • €10.50
Frutta a Guscio / Glutine / Solanacee /
  • Riso Basmati all’indiana con Verdure e Spezie
  • €11.00
Frutta a Guscio / Senape / Sesamo /
  • Crostata con frolla alla Canapa e crema di Albicocca / Mora
  • €8.00
Glutine /
  • Cremoso di Anacardi ai Frutti di Bosco, su granella di nocciola e crema di dattero
  • €7.00
Frutta a Guscio /
  • Tortino lavorato a crudo alla Nocciola e Cioccolato
  • €7.50
Frutta a Guscio /
  • Cuore (lavorato a crudo) con Cranberries, Banana e Cioccolato
  • €8.00
  • Bicchiere con crema al Pistacchio, Scaglie di Cioccolato e Fave di cacao crudo
  • €7.00
Frutto a Guscio /
  • Tartufo con Dattero, Cocco, Nocciole tostate, Arancia e Vaniglia
  • €7.00
Frutta a Guscio /
  • Torta al Caffè, su friabile senza glutine alle mandorle
  • €8.00
Frutta a Guscio /
  • MIX di Dessert
  • €13.50
Selezione di 4 assaggi tra i Dessert del giorno