Il cibo è energia Vitale
LA NOSTRA MISSION
La scelta de Il Sesto Sapore è da sempre quella di utilizzare solo ingredienti vegetali e di porre attenzione a scelte qualitative e salutistiche: materie prime non raffinate, dolcificanti naturali, collaborazioni con produttori che rispettano le stagionalità e che per coltivare non utilizzano sostanze dannose per la salute.
E’ favorita la scelta a km 0 con una filiera di piccole realtà locali, ogni ingrediente è sempre scelto con accuratezza.
In collaborazione con dietologi, nutrizionisti e naturopati, affrontiamo il concetto di digeribilità del cibo, inteso come facilitazione dell’assimilazione dei nutrienti, ricerca di abbinamenti alimentari e delle proprietà nutrizionali.

I nostri studi sull’alimentazione si concretizzano in un’offerta culinaria che spazia dal ristorante al bistrot, alla gastronomia e al negozio fino al servizio di delivery e alla creazione di diete, cibi e trattamenti personalizzati per persone con particolari esigenze o intolleranze.
Il sesto Sapore è ricerca e condivisione di cibo ad alta digeribilità, buono per il palato, per l'ambiente, per il corpo.
COSA OFFRIAMO
CORSI DI CUCINA AMATORIALI
CORSI DI CUCINA PROFESSIONALI
RISTORANTE E BISTROT
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